OSTRON PROMO

Att äta Svenska ostron är nytt för många, speciellt om man inte bor på västkusten. Vi vill självklart hjälpa till att sprida kunskap och passion för ostron, speciellt då vårt eget odlade Ostrea edulis. Vi blir emellanåt inbjudna av restauranger, grossister, fiskhandlare och butiker att ordna ostronevents med provsmakning och ostronskola runt om i Sverige.

Vi har också medverkat i diverse konferenser och hållit föreläsningar om vad vi sysslar med. Det kan vara allmänt om ostron, men också om vattenbruk, hållbar sjömat, marint småföretagande eller ostronodling som miljöskydd.