PARASITFRIA OSTRON FÖR EXPORT  

Den ostronart vi odlar, det platta ostronet Ostrea edulis, anses ha den bästa kvaliteten i Europa och har därmed det högsta marknadsvärdet. I övriga Europa och USA har denna ostronart drabbats hårt av en dödlig parasitsjukdom, vilket har gjort att tillgången på platta ostron drastiskt har minskat. Parasiten Bonamia ostreae återfinns längs atlantkusten från Spanien till Danmark, och på både väst och östkusten i Nordamerika, dock inte i Sverige. Våra ostron är således en av de få Bonamia fria bestånden i världen. Vi har fått förfrågningar från utländska odlare som vill köpa Bonamia-fria ostron för utsättning i sina egna odlingar.